Vecka 15
Husby Golfrestaurang ”Ladan”
Måndag 12 april
Ångad koljafilé med räkor och vitvinssås, serveras med kokt potatis
Kycklingfilé med rödbetor och getostostcreme samt rostad potatis
Tisdag 13 april
Stekt kummelfilé med gubbröra, brynt smör och kokt potatis
Nattbakad fläskkarré med rostade rotfrukter och rotsellericremé samt gremulata
Onsdag 14 april
Stekt strömming med potatismos och rårörda lingon, citron
Lammfärsbiffar med tzatsiki och klyftpotatis och rödvinssky
Torsdag 15 april
Panerad sejfilé med kaprisremoulade och kokt potatis, citron
Lasagne al forno med ruccola och parmesan
Fredag 16 april
Gravad lax på salladsbädd med dillstuvad potatis, citron
Kokt kalv i dill med syltad fänkål och morötter
Pasta
Pasta alfredo med kyckling, samt gröna ärtor och parmesan
Sallad
Caesarsallad med kyckling och bacon, parmesan och krutonger
Vegetarisk
Panerad rotselleri med pak choi, rostade valnötter och gräslöksaioli
Husets hamburgare
Husets högrevsburgare med bacon, cheddarost,
serveras med aioli och pommes frites
(Finns även som halloumiburgare och barnhamburgare)