Golfrestaurang ”Ladan”
Vecka 14
Måndag 31 mars
Fiskpiccata med tomatsås och basmatiris
Chorizo med rostade rotsaker och potatis, serveras med chilimajo
Tisdag 1 april
Pocherad långafilé med sandefjordsås och forellrom, serveras med kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Onsdag 2 april
Pocherad koljafilé med vitvinssås och kokt potatis, serveras med gräslöksmajo
Kyckling Satay (jordnötssås) med basmatiris, serveras med asiatisk krämig coleslaw
Oxbringa med pepparrotssås och rostade rotsaker/potatis
Torsdag 3 april
Pocherad koljafilé med champagnesås och kokt potatis, toppad med rostade hasselnötter
Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, serveras med rårörda lingon
Fredag 4 april
Havets wallenbergare med skirat smör och potatispuré, serveras med picklad fänkål
Slottsstek med gräddsås och kokt potatis, serveras med svartvinbärsgelé
Pasta
Pasta tortiglioni med scampi, chili och vitlök
Vegetarisk
Svampkroketter med bakad spetskål och parmesancrème
Sallad
Caesarsallad med kyckling och bacon, toppad med parmesan och krutonger
Husets hamburgare
Högrevsburgare med bacon, cheddarost, picklad rödlök och chipotlemajo
serveras med aioli och pommes frites
(Finns som vegetarisk och barnhamburgare)
Vi har även glutenfritt hamburgerbröd