Lunchmeny Ladan

Golfrestaurang ”Ladan”

  



Vecka 17

Måndag 21 april
Påsktallrik
(Gravad lax, kokt ägg, räkor, romsås, sill och paj, serveras med kokt potatis)
Schnitzel med örtsmör, rödvinssås och stekt potatis, serveras med gröna ärtor

Tisdag 22 april
Scampi Indienne med basmatiris
Viltskavsgryta med potatispuré och svartvinbärsgelé

Onsdag 23 april
Panerad uerfilé med smögenröra och kokt potatis

Jambalaya med sweetchilicrème
Nattbakad karré med konjaksås och rostad potatis

Torsdag 24 april
Spättarullader med vitvinssås och kokt potatis, serveras med ramslökolja och julienne
Schnitzel med örtsmör, rödvinssås och rostad potatis, serveras med gröna ärtor

Fredag 25 april
Laxpudding med skirat smör och fänkålscrudité
Pjescavica med ajvar, lök, bearnaise och gräddfil, serveras med rösti


Pasta

Pasta tortiglioni carbonara med äggula och parmesan

Vegetarisk

Gnocchi med svamp, soyabrynt smör och parmesan

Sallad
Caesarsallad med kyckling och bacon, toppad med parmesan och krutonger

Husets hamburgare
Högrevsburgare med bacon, cheddarost, picklad rödlök, och chipotlemajo
serveras med aioli och pommes frites
(Finns som vegetarisk och barnhamburgare)

Vi har även glutenfritt hamburgerbröd