Fest & Företagsmeny

FEST & FÖRETAGSMENY

Menyförslag till större sällskap.
Kombinera er egna trerättersmeny


Förrätter  


Toast skagen
med löjrom

175 kr

Gubbröra
på kavring med västerbottenost

145 kr

Varmrätter  


Bouef bourguignon
med potatispuré, rökt sidfläsk, smålök och champinjoner

215 kr

Tournedos provencale
med potatiskaka, rödvinssås, primörer och örtsmör

350 kr


Entrecoté
med cafe de paris, pommesfrites och tomatsallad

315 kr

Husets högrevsburgare
med cheddarost chipotlemajonäs, bacon, aioli och pommes frites

215 kr

Pyttipanna
med dijonsenapsgrädde, färska rödbetor och stektägg

165 kr

Rimmad lax
med dillstuvad potatis, örtsallad och citron

235 kr

Wallenbergare
med potatispuré och skirat smör,
serveras med rårörda lingon och gröna ärtor                                                     
225 kr

Havets Wallenbergare
med potatispuré, skirat smör och fänkålscrudité

225 kr

Nattbakad fläskkarré
med bearnaise, pommes frites och tomatsallad

215 kr

Scampi Indienne
med färsk ananas och basmatiris

215 kr

Desserter  


Cheesecake med sommarbär                                                                           130 kr