Fest & Företagsmeny

Förrätter  


FEST & FÖRETAGSMENY

Menyförslag till större sällskap.
Kombinera er egna trerättersmeny


Toast skagen
med löjrom

175 kr

Gubbröra
på kavring med västerbottenost

135 kr

Varmrätter  


Bouef bourguignon
med potatispuré, rökt sidfläsk, smålök och champinjoner

215 kr

Tournedos provencale
med potatiskaka, rödvinssås, primörer och örtsmör

335 kr


Entrecoté
med cafe de paris, pommesfrites och tomatsallad

295 kr

Husets högrevsburgare
med cheddarost chipotlemajonäs, bacon, aioli och pommes frites

195 kr

Pyttipanna
med dijonsenapsgrädde, färska rödbetor och stektägg

155 kr

Rimmad lax
med dillstuvad potatis, örtsallad och citron

215 kr

Wallenbergare
med potatispuré och skirat smör,
serveras med rårörda lingon och gröna ärtor                                                     
215 kr

Havets Wallenbergare
med potatispuré, skirat smör och fänkålscrudité

215 kr

Nattbakad fläskkarré
med bearnaise, pommes frites och tomatsallad

195 kr

Scampi Indienne
med färsk ananas och basmatiris

195 kr

Desserter  


Cheesecake med sommarbär                                                                           115 kr