HaningeStrand Golfrestaurang
Meny vecka 21
Lunch serveras 11-15
Måndag 18 maj
Varmrökt lax på salladsbädd med räk&kräftröra, dillkokt potatis och citron
Grillade kamben med pommes frites, BBQ-sås och coleslaw
Örtmarinerad noisette med rostad potatis, bearnaisesås, grillad tomat
Tisdag 19 maj
Scampi Indienne med ris, toppad med strimlad isbergssallad
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Onsdag 20 maj
Pocherad sejfilé med hackat ägg, räkor, skirat smör och dillkokt potatis,
toppad med riven pepparrot och dill
Majskycklingbröst bourguignon med potatispuré
(rökt fläsksida, champinjoner och smålök i rödvinssås)
Torsdag 21 maj
Panerad spättafilé med dansk remouladsås och dillkokt potatis,
serveras med fänkålscrudité och citron
Köttbullar med gräddsås och potatismos, serveras med rårörda lingon och pressgurka
Fredag 22 maj
Inkokt laxfilé med hollandaisesås och dillkokt potatis,
serveras med grön sparris och citron
Kalvfärsbiff med kantarellsås och stekt potatis, svartvinbärsgelé
Vegetariskt
Zucchiniplättar på salladsbädd med tsatsiki och pommes frites
Pasta
Pasta tortiglioni carbonara med äggula och parmesan
Sallad
Varmrökt laxsallad med grön sparris och kokt ägg
serveras med örtdressing och citron
Barnmeny
Pannkaka med sylt och grädde
Korv med pommes frites