Lunchmeny HaningeStrand



 

Vecka 38

HaningeStrand Golfrestaurang


Måndag 20 september

Ångad sejfilé med blomkålscremé och gremolata, serveras med kokt färskpotatis

                                  Gräddstuvad pytt med rödbetor och stekt ägg 


Tisdag 21 september

Koljafilé med gubbröra och brynt smör samt dill, serveras med kokt färskpotatis

Wallenbergare med gröna ärtor samt lingon och brynt smör, serveras med potatispuré

Onsdag 22 september

Stekt laxfilé med hollandaisesås och bönsallad samt kokt färskpotatis

Persiljejärpar med gräddig löksås och picklad morot serveras med rostad potatis

Torsdag 23 september

Bakad torskfilé med vitvinssås och räkor samt räkor serveras med kokt färskpotatis

Viltskav med champinjoner och lingon serveras med potatispuré

Fredag 24 september

Fiskgryta med aioli och kokt färskpotatis

Helstekt kotlett med bearnaisesås och tomatsallad, rödvinssky och rostad potatis

Pasta

Pasta casarecce med oxfilé och champinjoner samt sambal olek

Sallad

Caesarsallad med bacon och krutonger


Vegetarisk

Risotto med gröna ärtor och parmesan

Husets hamburgare
Husets högrevsburgare med bacon, cheddarost,
serveras med bearnaise och pommes frites
(Finns även som halloumi, glutenfritt och barnhamburgare)